18 ก.ค. 60 อบรมการถ่ายทอดเทคโนโลยีแปรรูปผลิตภัณฑ์แป้งสาคู

วันอังคารที่ 18 กรกฎาคม พ.ศ. 2560 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช โดยหมู่บ้านวิทยาศาสตร์ : หมู่บ้านแป้งสาคู บ้านสากเหล็ก จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ การถ่ายทอดเทคโนโลยีแปรรูปผลิตภัณฑ์จากแป้งสาคู ณ โรงเรียนวัดหญ้าปล้อง ถ่ายทอดองค์ความรู้สู่เครือข่ายเพื่อเสริมทักษะและฝึกปฏิบัติ "ลดเวลาเรียน เพิ่มเวลารู้" ให้แก่นักเรียนโรงเรียนวัดหญ้าปล้อง ซึ่งมีนักเรียนเข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าวจำนวน 133 คน และครูผู้ควบคุมอีกจำนวน 24 ท่าน โดยกิจกรรมดังกล่าวแบ่งเป็น 3 ฐาน ประกอบด้วย กระบวนการผลิตแป้งสาคู เม็ดสาคู ,การแปรรูปผลิตภัณฑ์แป้งสาคู เม็ดสาคูเป็นอาหาร และการแปรรูปผลิตภัณฑ์แป้งสาคูเป็นแป้งโดว์ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปานจิต มุสิก คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นประธานในพิธีเปิดกิจกรรมดังกล่าว และมีผู้ช่วยศาสตราจารย์วันดี แก้วสุวรรณ ดร.จตุพร คงทอง ดร.จันทิรา วงศ์วิเชียร คุณจีรภรณ์ สังข์ผุด คุณโชคชัย หมั่นถนอม และทีมงาน เป็นวิทยากรให้ความรู้แก่เด็ก ๆ ในครั้งนี้ ณ โรงเรียนวัดหญ้าปล้อง